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활쏘기 2 정조 14년(1790년)에 작성된 수어청(성 안을 지키는 부서)의 활쏘기 대회 기록을 보면, 무사들이 활쏘기는 하지 않고 모여 앉아 떠들면서 시간을 보내기만 한다고 왕이 한탄하고 있다. 왕은 또, 각 군부대에서 활쏘기 대회를 연다고는 하지만 말뿐이라며 안타까워하였다. 이 기록을 보면, 당시 무사들조차 활과 화살을 내버려 두고 무기력에 빠졌음을 짐작할 수 있다. 원래 군부대에서는 활쏘기 대회를 통해 군사들의 사기를 북돋우도록 되어 있었다. 이 활쏘기 규정에서도 각 부대 지휘관들이 활쏘기를 잘하도록 하였는데, 군사들은 한 달에 두 번 활쏘기 연습을 해야 했다. 한 번은 작은 천 조각을 겨냥해 쏘고, 다음 번에는 과녁을 겨냥해 쏘게 하였다. 과녁을 쏠 때는 ‘버들잎 화살’이라고 불리는 정식 화살을 사용하도록.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 28.
활쏘기 우리나라의 활쏘기는 그 역사가 아주 오래되었다. 이미 고구려 고분 벽화에도 무사가 탄력이 좋은 활을 들고 산짐승을 사냥하는 장면이 그려져 있다. 고구려의 「온달전」에도 공주가 남편 온달을 위해 말을 사서 길러 명마로 만들었다는 이야기가 나온다. 고구려 사람들은 3월 3일이 되면 악낭 언덕에 모여 사냥 대회를 열어, 짐승을 많이 잡은 사람에게 상을 주고 여러 사람 앞에서 그의 용맹을 칭찬하였다. 이런 행사는 무사를 키우고 무술을 익히는 데 큰 도움이 되었다. 후주의 무제가 쳐들어와 요동을 공격했을 때, 온달이 배산에서 군사를 이끌고 나가 큰 승리를 거두어 용맹을 떨쳤다. 고구려의 무사들은 특히 활쏘기에 능했는데, 이는 평소에 말 타기와 활쏘기 연습을 꾸준히 했기 때문이다. 고려 시대에 들어와서는 여진족이.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 27.
투호(投壺) 옛날 예절에 속하는 행사 가운데 하나로, 주인과 손님이 잔치를 벌여 술을 마신 뒤에 서로 재능과 기예를 뽐내는 놀이를 투호라 한다. 이 놀이는 중국 한나라 때부터 이미 시작된 것으로 전해진다. 일정한 거리를 두고 화살을 병 속에 던져 넣는 놀이로, 정해진 예절에 따라 진행한다. 주인이 먼저 투호에 필요한 기구를 들고 나오면, 시중을 드는 사람이 화살을 넣을 병과 중이라는 계산기구를 가지고 나온다. 주인은 투호에 필요한 기구를 모두 준비한 뒤 "화살과 병으로 손님을 즐겁게 하고자 하오니 함께 즐기십시다"라고 권한다. 이에 손님은 좋은 술과 안주를 이미 대접받았기 때문에 사양하는 척하며 겸손한 태도를 보인다. 그러나 주인이 거듭 권하면 손님은 마침내 자리에 올라 살을 던지기 시작하며, 여러 가지 절차에 맞추.. 공감수 1 댓글수 0 2025. 4. 27.
화투(花鬪) 화투는 우리나라 고유의 도박이 아니라 19세기쯤 일본에서 들어온 노름이다. 화투를 처음 누가 우리나라에 전한 것인지는 확실히 알 수 없지만, 일본 대마도 상인들이 장사를 위해 우리나라를 오가면서 퍼뜨린 것이 아닌가 추측된다. 화투는 모두 48장으로 되어 있으며, 한 달을 상징하는 카드가 4장씩 12달을 나타낸다. 화투가 우리나라에 들어온 뒤 빠르게 퍼져 널리 유행하게 되었는데, 1월은 송학(학이 그려진 그림), 2월은 매화와 새, 3월은 일본의 국화인 벚꽃(사쿠라), 4월은 검은 싸리나무, 5월은 난초, 6월은 모란꽃, 7월은 붉은 싸리나무, 즉 등나무, 8월은 밝은 달이 떠 있는 산, 9월은 국화와 준마(힘센 말), 10월은 단풍, 11월은 오동나무, 12월은 비를 각각 상징한다. 이처럼 12달을 상.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 25.
투전(鬪刑) 투전은 도박의 한 종류로, 남을 속여서 돈을 따내는 노름을 말한다. 조선 후기에는 투전이 널리 퍼져서 손을 대는 사람이 셀 수 없이 많았다고 한다. 돈이 조금이라도 생기면 투전판을 돌아다니며 노름에 빠져 날뛰다가 결국 집안이 망하는 일이 흔하게 일어났고, 많은 가정이 비극을 겪었다. 투전을 잘하는 사람은 결국 남을 잘 속여 판돈을 싹 쓸어 가는 사람을 뜻했다. 『경도잡지』에서는 투전에 대해 다음과 같이 설명하고 있다. "투전은 종이로 만든 카드 놀이의 일종이다. 투전장에는 사람, 물고기, 새, 꿩, 별, 말, 노루, 토끼 등 여덟 가지 종류가 있으며, 각각 1에서 9까지의 숫자가 있다. 사람 장수를 황제(황)라고 하고, 물고기 장수를 용(龍), 새 장수를 봉황(鳳), 꿩 장수를 매(鷹), 별 장수를 극.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 23.
쌍육(雙六) 쌍육은 놀이의 한 종류로, 박희(즐겁게 노는 놀이)의 하나이며 다른 이름으로도 불린다. 『오잡저(다섯 꿩 누이 이야기)』에 따르면, 원래는 호희(오랑캐들의 놀이)라고 했다. 옛날에 호주의 동생이 죄를 지어 죽을 위기에 처했다. 이때 그 동생은 감옥에 갇혀 있으면서 쌍육이라는 놀이를 만들어 호주에게 바쳤다고 전해진다. 쌍육은 말판 위에 돌이 하나만 남게 되면 지게 되고, 돌이 두 개 이상으로 늘어나야 다시 살아날 수 있는데, 이를 본 호주가 감동하여 동생의 목숨을 살려 주었다고 한다. 쌍육에서는 돌이 하나뿐이면 상대의 공격을 받아 지게 되고, 돌이 둘이 되면 '쌍육'이라 하여 이기게 된다. 놀이를 시작할 때는 쌍육판 위에 검은 돌과 흰 돌을 각각 12개씩 놓고, 2개의 주사위를 대나무로 만든 통에 넣어 .. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 21.
민속 놀이 : 타구악(打球樂) 포구악(抛毬樂), 또는 타구악이라고도 불리는 이 악은 타구를 모방하여 음악에 맞춰 놀이를 진행하는 특징이 있다. 타구는 그 형식이 여러 가지로 이루어져 있어 제대로 행하기 어려운 점이 있었다. 고려의 타구악에 대한 기록은 『고려사』 악지(樂志)에 등장하는데, 그 내용은 다음과 같다. “문종 27년 11월 신해일(辛亥日) 팔관회를 열 때, 왕은 신봉루(神鳳樓)에 나가 음악을 감상하였다. 교방(坊)의 여제자 초영(楚)이 처음으로 포구락(抛毬)과 구장기(九張機)를 별기(別伎)로 전했다. 이 때 포구락(抛毬樂)에는 제자 13명, 구장기(張)에는 제자 10명이 각각 선정되었다.” 이 시기는 송나라에서 대성악(大晟樂)을 고려로 보내던 때로, 송나라의 새로운 대성악과 함께 포구악이 전해졌다고 한다. 당시 송나라에서.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 20.
민속 놀이 : 격구 격구는 공을 치는 유희의 일종으로, 일명 '타구(毬)'라고도 불린다. 이 놀이는 당나라 시대에 시작된 것으로 알려져 있으며, 서역이나 티벳에서 유입된 것이 아닌가 하는 추측도 있다. 물론, 당나라 이전인 한나라 때에도 이미 중국 변방의 국가들에서 공을 치며 놀았다는 기록이 존재한다. 대체로 귀족들이 여가 시간에 즐겼던 유희였던 것으로 보인다. 당 현종은 말을 타고 격구를 즐기며 돌아다녔다고 전해진다. 당나라에서 유행한 격구는 고구려, 백제, 신라 등 가까운 이웃 나라로 전파되어 성행했을 것이라고 추측할 수 있지만, 이에 대한 구체적인 기록은 없다. 그러나 당나라 초기부터 격구를 구경했다는 시가 많이 전해져 온다. 당에서 유행하던 타구는 이웃나라로 전파되었고, 특히 송나라 시기에 더욱 성행했다. 귀족들의.. 공감수 1 댓글수 0 2025. 4. 20.
연적과 책상 1. 연적 연적은 문방구 중에서 중요한 지위를 차지한다. 서재에서 글을 쓸 때, 먹을 갈기 위해서는 반드시 연적이 준비되어 있어야 한다. 이 연적은 대개 질그릇으로 만들어지며, 특히 고려청자로 모양이 아름답게 제작된 연적을 책상 위에 올려 놓으면 서재의 분위기를 한층 고급스럽게 만든다. 『연보(硯譜)』 1권에서는 저자는 알려져 있지 않지만, 벼루를 만드는 좋은 돌에 대해 많이 언급하고 있으며, 또한 고사에 대한 기록도 있다. 원래 벼루에 들어 있는 먹은 마르지 않도록 잘 보관해야 하며, 좋은 돌로 만든 벼루일수록 그 먹이 잘 날아가지 않고 오래 남아 있다. 고려청자로 만든 연적은 매우 귀중한 보물로 취급되며, 대가집 서재에는 반드시 놓여져 있는 품목이다. 좋은 연적일수록 물이 잘 마르지 않고 오랫동안 사.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 18.
먹과 제지 1. 먹(墨) 먹은 매연으로 만든다. 먼저 소나무를 태운 그을음을 모아 응고시킨 다음, 동유나 청유와 섞어 뭉쳐서 만든다. 기름은 아주 적은 양만 들어가고 대부분이 송연이다. 대개 동유나 청유는 1할 정도, 송연은 9할 정도이다. 따라서 먹은 송연 덩어리라고 할 수 있다. 우리나라에서는 해주에서 나는 송연으로 만든 먹을 가장 우수한 것으로 쳤다. 중국에서는 명나라 때에 안휘성의 휘주에서 만드는 먹이 가장 품질이 좋다고 알려졌다. 기름을 태워 그을음을 만들 때, 기름 1근에서 그을음이 1냥 정도 나온다고 한다. 숙련된 사람은 한 사람이 200개의 등불 접시를 사용해 작업을 하면서 그을음을 낸다고 한다. 만약 그릇에서 그을음을 채취할 때 천천히 태우면 먹의 성분이 다 날아가버리기 때문에, 그을음이 날아가기 .. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 17.
동물과 자연을 이용한 운반 방식 1. 동물에 의한 운반 무거운 짐을 옮기는 데 동물의 힘을 이용하기 시작한 것은 오래 전부터 동물을 사육하면서 이루어졌다. 오늘날 과학문명의 발달로 다양한 운반수단이 동력화되었지만, 여전히 열대 밀림, 사막, 추운 극지방 등에서는 동물의 힘을 빌려 짐을 운반하고 있다. 짐을 운반하는 데 이용되는 동물은 그 지역의 자연환경에 크게 영향을 받는다. 사막에서는 낙타를, 극지방에서는 개를, 열대지방에서는 코끼리를, 극복의 동토지대에서는 순록을 주로 이용한다. 우리나라에서는 예전부터 소나 말을 이용해 짐을 운반해 왔다. 소는 농촌에서 주로 이용되었고, 말은 산악지대 주민들의 생활 필수품을 운반하거나 도회지에서는 마차나 달구지를 채워 짐을 운반하는 데 많이 사용되었다. 6.25동란 전후, 서울에서도 화물이나 이삿.. 공감수 1 댓글수 0 2025. 4. 16.
전통적인 운송 방법(by 사람) 1. 머리에 이기 짐을 머리에 이고 옮기는 방법은 대체로 여성들이 사용하는 운반법이다. 이때 짐의 무게는 목이나 몸의 힘살을 이용해 지탱한다. 머리에 짐을 이고 있을 때는 짚이나 칡으로 만든 똬리를 머리에 얹어서 물체가 머리에 직접 닿지 않도록 한다. 똬리가 없으면 수건 등을 말아서 쓰기도 한다. 이렇게 하면 머리 위의 짐이 안정감을 얻고, 짐의 무게를 분산시켜 피로를 덜 느끼게 된다. 똬리는 짐의 무게와 머리 사이에서 완충 작용을 하기도 한다. 머리에 이고 옮기는 물건은 보자기, 바구니, 광주리, 자배기, 함지, 양동이 등 용기에 담겨 옮기는 경우가 대부분이다. 땔나무 등을 옮길 때는 그릇을 사용하지 않고 짐을 직접 머리에 올려놓는다. 이런 운반법은 농촌에서 주로 여성들이 우물에서 물을 길어 나를.. 공감수 3 댓글수 0 2025. 4. 15.
한민족의 축산물 이용 방법 1. 식육(食肉)의 풍 『삼국지』 동쪽 나라들에 대한 기록 중 부여에 관한 부분을 보면, “전쟁이 있을 때는 하늘에 제사를 지내며 소를 잡고, 그 발굽을 보아 벌어졌으면 나쁜 징조, 붙어 있으면 좋은 징조로 여긴다.”고 하였다. 또 백제에 대해서는“소와 말을 탈 줄은 모르고, 모두 무덤에 함께 묻기 위해 기른다.” 고 하여, 소와 말을 주로 제물로 쓰기 위해 길렀음을 알 수 있다. 이런 풍습은 기원전 3세기쯤 우리나라에 영향을 미쳤다고 알려진 스키타이 문화에서 유래한 것으로 보이며, 제사를 지낸 뒤 고기는 사람들이 나눠 먹었을 가능성이 크므로, 고기를 먹는 풍습은 이미 이 시기에 시작되었다고 볼 수 있다. 『삼국지』는 중국 진나라의 진수가 서기 3세기쯤 편찬한 책이다. 우리나라에 대한 기록뿐 아니라 .. 공감수 1 댓글수 0 2025. 4. 14.
축산과 가축 1. 가축의 순화 원시시대 사람들은 사냥을 통해 산과 들에 사는 동물을 잡고, 야생 식물을 따서 먹으며 옷과 집까지 해결했다. 그 시절 사람들은 적은 인원이 모여 떠돌아다니며 살았는데, 그때는 자연에 있는 동식물만 채집하거나 잡아도 충분히 살아갈 수 있었기 때문에, 일부러 식물을 키우거나 동물을 길러야 할 필요가 없었다. 이런 시기를 ‘단순 채취 단계’라고 한다. 하지만 인구가 늘어나면서 이런 방식으로는 먹을 게 부족해지자, 사람들은 무리지어 이동하는 동물들(말, 소, 양 등)을 따라다니며 필요한 것을 얻기 시작했다. 그 대신 맹수들로부터 그 동물들을 보호해주는 관계를 만들었다. 이렇게 자연스럽게 동물이 가축화되었고, 이것이 나중에 유목 생활(목축)을 발전시키는 바탕이 되었다. 이런 방식이 조금씩 발전.. 공감수 2 댓글수 0 2025. 4. 13.
사냥감의 분배와 사냥 의례 1. 사냥감의 분배 여러 사람이 협력하여 잡은 사냥감은 분배하는 방법에는 일정한 기준이 없고 사냥감이나 지역에 따라 다르고 사냥을 주동한 사람의 인품에 따라서도 차이가 있다. 매사냥의 경우 평창에서는 수치가 다소 더 가져 가며 인제에서는 매의 몫을 제한 나머지를 수치나 털이꾼이 공평하게 나눈다. 매의 몫은 수치가 매를 관리하는 데 드는 비용을 말한다. 이천에서는 수치와 털이꾼 사이에 3:2의 비율로 분배한다. 창사냥으로 멧돼지를 잡았을 때 정선에서는 참가한 사람 수대로 균등하게 분배하나다만 선질꾼(돼지에게 제일 처음 창질을 한 사람)이 돼지에게 부상당했을 때에는 돼지의 쓸개를 그에게 주어서 치료비에 보태도록 한다. 여러 사람이 함께 잡은 사냥감은 나누는 방법에 딱 정해진 기준이 있는 건 아니고, 사.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 13.
다양한 전통 사냥법(매 사냥) 매를 길들여서 꿩이나 토끼 등을 잡는 매사냥은 옛날 이집트, 아시리아, 페르시아 같은 나라에서 했다는 기록이 있다. 이 사냥은 인도에서 시작되었다는 이야기도 있을 정도로 인도에서 크게 유행했으며, 중국에서는 원나라 때 인기를 끌었다. 우리나라에서는 삼국시대부터 매사냥이 이루어졌고, 만주와 북한 지방에서는 '해동청'이라는 좋은 품종의 매가 나와 중국과 일본으로 수출되었다. 매사냥은 특히 양반층 사이에서 유행했으며, 고려와 조선 시대에는 매를 기르고 사냥을 담당하는 관청인 '응방'이 따로 있었다. 응방은 고려 충렬왕 때 처음 만들어졌고, 이를 운영하기 위해 몽골에서 사람을 데려오기도 했다. 조선 시대에도 응방 제도는 이어졌는데, 태종은 응방 인원이 너무 많다고 하여 16명으로 줄이기도 했다. 하지만 연.. 공감수 3 댓글수 0 2025. 4. 11.
다양한 전통 사냥법 (개 사냥) 개를 사냥터에 데리고 가는 이유는 숨어 있는 짐승을 찾아내고, 달아나는 짐승을 쫓으며, 때로는 짐승과 맞서 싸우게 하여 사냥감을 잡기 위해서이다. 그래서 개를 이용한 사냥은 우리나라의 경우 총과 함께 외국의 사냥개가 들어오면서부터 많이 이루어지게 되었다. 사냥에 쓰인 우리 고유의 개로는 북한의 개마고원 근처 풍산에서 나는 크고 사나운 풍산개, 거제도나 제주도 같은 섬 지역에서 볼 수 있는 중간 크기의 토종개, 그리고 작고 민첩한 진도개 등이 있다. 풍산개는 몸집이 클 뿐 아니라 성격이 사나워서 무서운 짐승을 잡는 데 알맞고, 특히 추운 겨울에도 추위를 잘 견디는 특징이 있다. 털은 하얗고 길며, 눈과 코, 발톱은 모두 검은색이다. 이 개는 일제강점기 때부터 국가가 지정한 보호종으로 특별한 보호를 받아.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 11.
한국의 민속 덫 사냥 창을 들고 짐승을 직접 쫓아가 맞붙는 창사냥과 달리, 덫사냥은 짐승과 직접 부딪히지 않고 꾀를 내어 잡는 간접적인 방식의 사냥이다. 그래서 덫은 사람이 먹이를 찾아 계속 돌아다녀야 했던 채집과 사냥 중심의 생활에서 벗어나, 농사를 알게 되어 점점 한곳에 머물러 살게 되면서 더 널리 쓰이게 되었다. 덫의 종류는 매우 다양하다. 이는 사냥하려는 동물, 지역의 특성, 계절에 따라 크게 달라지기 때문이다. 창사냥은 창을 잘 다루는 숙련된 사람만이 할 수 있지만, 덫사냥은 손재주와 짐승의 습성에 대한 기본적인 지식만 있다면 언제 어디서나 가능하다. 이는 덫이 비교적 쉽게 만들 수 있기 때문이다. 덫은 만든 사람의 성격이나 아이디어가 잘 드러나는 사냥 도구라 할 수 있다. 우리나라의 전통적인 덫은 크게 세 가지.. 공감수 1 댓글수 0 2025. 4. 10.
창을 이용한 전통 민속 사냥법 창 사냥은 짐승을 창으로 찔러서 잡는 사냥을 말한다. 짐승을 창으로 잡는 방법에도 여러 가지가 있다. 도망치는 짐승의 발자국을 따라가 비교적 가까운 거리까지 접근한 뒤 창을 던져 잡는 방법, 썰매를 타고 산등성이에서 골짜기로 짐승을 몰아 내려가며 찔러 잡는 방법, 굴 속에 들어앉아 있는 짐승을 창으로 찔러 끌어내는 방법, 몰이꾼이 짐승을 몰도록 하고 창잡이는 짐승이 빠져나오는 목에서 기다리다 찔러 잡는 방법 등이 있다. 총이나 화승총이 없었던 옛날에는 주로 곰이나 멧돼지 같은 사나운 짐승을 창으로 잡았다. 멧돼지를 잡을 때에는 몰이꾼들을 동원해 돼지가 숨어 있는 계곡 같은 곳을 샅샅이 뒤지게 하고, 창잡이들은 짐승이 도망치는 길목을 지키고 있다가 창으로 찔러 잡는다. 이때 선창잡이의 역할이 가장 중요하.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 10.
어민의 신앙과 제사 어민들은 주로 용왕이나 도깨비를 믿는다. 그러나 유교의 영향이 크기 때문에 대부분의 어촌에서는 마을의 중심이 되는 근엄한 곳에 사당을 세우고, 전설처럼 전해 내려오는 그 지방의 개척자를 모시는 것이 일반적인 예이다. 이와 같은 이유로 추측되는 것은, 어민들의 원시적인 신앙 대상 선정에 있어 어느 시대, 어느 장소를 막론하고 이러한 일에 중심이 되는 이들은 한문 지식이 있고 어느 정도 유교정신에 물든 사람들이기 때문이라 본다. 대체로 배를 타고 여러 날 동안 바다 위에서 고기잡이를 하는 어부들은 용왕을 믿고(도깨비도 함께 믿는다), 해안 가까운 일정한 장소에 그물을 설치해서 고기를 잡는 어민들은 용왕도 믿지만 도깨비를 주로 믿는다. 이들은 모두 산신(산의 신)은 금기로 여긴다. 배를 타고 여러 날 바다.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 9.
염장 ① 염장의 의의 염장이란 음식을 소금에 절이는 것을 말하며, 인류의 조상들이 오래전부터 사용해 온 식품 저장 방법 중 하나이다. 최근에는 냉동, 냉장, 통조림 등과 같은 더 발전된 저장 방법이 널리 보급되고 발전함에 따라 염장 식품의 생산량이 점차 줄고 있으나, 우리나라의 현실에서는 여전히 제주에서 만들어지는 가공품 가운데 큰 비중을 차지하고 있다. 우리나라에서 만든 어류 염장 식품(특히 고등어)은 일제강점기 말 무렵 중국 대륙과 만주·몽골의 깊숙한 지역까지 널리 퍼지며 매우 큰 인기를 끌었던 수출 품목이었다. 그 이유는 가난한 사람들이 동물에서 나오는 단백질을 얻을 수 있는 기회가 되었고, 귀하고 비싼 소금을 비교적 쉽게 얻을 수 있는 방법이 되었기 때문이다. 소금은 다른 식품 방부제들과 비교할 .. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 9.
한국의 전통&민속 배 ① 배의 역사 배는 한자로는 배 선(船), 큰 배 박(舶), 작은 배 정(艇) 등으로 나타내는데, '선'과 '박'은 큰 배[ship]를, '주'와 '정'은 작은 배[boat]를 뜻하며, 영어에서는 이들을 모두 포함하는 ‘배’라는 총칭어로 'vessel'이라 한다. 태고 시대의 원시인들은 들과 산을 헤매다가 강이나 호수, 바다와 마주쳤을 때, 이를 어떻게 건널 것인가를 두고 깊이 고민했을 것이다. 밑바닥을 걸어 건널 것인가, 헤엄쳐 갈 것인가, 아니면 수십 리, 수백 리를 돌아갈 것인가 하고. 그렇게 해서 물에 잘 뜨는 통나무를 사용했을 것이며, 통나무보다 안정적인 뗏목을, 뗏목보다 빠르고 잘 뜨는 통나무배[통나무의 속을 파낸 것]를, 통나무배보다는 물건을 더 많이 실을 수 있고 안전한 구조의 나무배로 .. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 8.
한국 전통 미역 양식 미역 [Undaria pinnatifida(Harvey) Suringar]은 김, 다시마와 함께 예로부터 우리 민족이 즐겨 먹어 온 해조류로서, 옛 문헌에는 ‘관’, ‘감관(단맛이 나는 관)’, ‘해대(바다 띠)’ 등으로 적혀 있다. 미역은 한국과 일본에만 나는 특산물로, 제주도를 비롯해 우리나라 전 해안의 암초 지역에 분포한다(단, 서해안은 황해도 이남 지역에 한정된다). 1958년경부터 정부의 적극적인 지원 아래 투석식(돌을 이용한) 양식이 활발히 이루어지다가, 1967년경부터는 인공적으로 포자를 붙이는 방식의 탱크 내 육묘(어린 미역을 기르는 일)가 기업화되면서, 미역의 수하식 양식(줄에 매달아 바다에 띄우는 방식)이 크게 확산되기 시작하였다.ㄱ. 종류와 생태 미역은 갈조류에 속하는 해조류로, 한.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 8.
한국 전통 김 양식 우리 민족이 김을 이용한 역사는 오래된 것으로 생각된다. 한국 고전에는 김을 '자채(자색 해초), 해의(바다의 옷), 해태(바다의 기름)' 등으로 기록하고 있는데, 성종 12년(1481)에 편찬되어 중종 25년(1530)에 정정 증보한 『신증동국여지승람』의 토산조에는 39곳의 해태 산지가 기록되어 있고, 부분적으로는 이보다 이전의 지리서인 『경상도 지리지』(1424~25), 『세종실록지리지』(1454) 등의 토산공물조에 '해의(바다의 옷)'라는 이름이 나온다. 위의 기록은 김을 말한 것인지, 김 제품을 말한 것인지는 확실치 않지만, 이미 500년 전부터 김을 식용으로 이용해 왔다는 것은 분명하다. 따라서 오늘날 우리보다 김 양식이 앞선 일본인들도 섶을 이용한 양식법은 80년, 수평식 발을 이용한 양식법은.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 7.
한국 민속 어류 양식 ① 잉어 양식 잉어[Cyprinus Carpio L.]는 오래전부터 인류와 밀접하게 관계를 맺어 온 물고기로, 양식의 역사도 길다. 독일, 오스트리아 등지에서 양식이 활발히 이루어지고 있으며, 동양에서는 중국을 비롯해 일본, 인도네시아, 태국, 미얀마, 인도 등 주로 열대 지역에서 양식되고 있다. 특히 중국에서는 기원전 500년경에 도주공(陶朱公)이 『양어경(養魚經)』이라는 책을 저술하여 잉어의 양식법을 논했으며, 이는 세계에서 가장 오래된 양어 관련 서적이라 알려져 있다. 우리나라에서도 1세기 초에 잉어를 기른 기록이 남아 있다. 이 기록을 통해 성 안에 못을 파고 잉어를 기른 사실을 알 수 있으며, 기르는 목적과 방법은 정확히 알려져 있지 않지만, 우리나라에서 물고기를 기른 첫 번째 기록으로 간주된.. 공감수 2 댓글수 0 2025. 4. 7.
한국의 전통 수산 문화 (꽃게 양식) 우리 나라 근해에서 많이 잡히고 있는 꽃게(Neptunus trituberculatus MIERS)의 분포는 중국 연안에서 일본의 진경 해협까지 이른다. 꽃게는 천해의 사니(진흙) 지역에 살지만, 유영을 잘하여 이동력이 크다. 보통 밝은 낮에는 사니 속에 묻혀 있으며, 밤이 되면 일몰 후부터 활동을 시작하여 먹이를 찾는다. 먹이는 작은 고둥무리, 조래무리, 다모충류, 소갑각류 등이 있다. 겨울 동안은 깊은 곳이나 외해(바다의 바깥쪽)로 이동하며, 봄부터 여름까지는 얕은 곳이나 내만(바다의 안쪽)으로 이동한다. 수온이 15~14℃로 내려가면 사니 속에 묻혀 동면에 들어간다. 동면 전에 늦가을에는 이동하지 않는다. 성장이 잘 되는 수온은 20℃ 이상이며, 산란기는 4월 하순부터 10월 중순까지이고, 이 기.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 6.
한국 전통 수산 문화 (조개 양식) ① 백합무리의 양식 조상들은 석기시대 때부터 조개를 많이 이용해 왔다. 그 이유는 조개의 살이 맛있고, 껍질이 두텁고 단단할 뿐만 아니라 매끄럽고 크기도 비교적 커서 국자나 식기 등 여러 가지 기물로 쓸 수 있었기 때문이다. 오늘날에도 백합은 널리 이용되는 패류 중 하나로, 그 살은 단백질이 풍부하여 고급 영양식품으로 사용된다. 패각은 백색 바둑알을 만드는 데 쓰일 뿐만 아니라 각종 장식용 물건이나 약물의 용기로도 활용된다. 특히 일본에서는 전국시대부터 상류사회 여성들의 정조관념을 강조하기 위해 여성들의 제짝 맞추기 노리개로 많이 사용되었는데, 백합의 껍질은 다른 조개껍질과 달리 내부의 구치(겉모습)가 개체마다 다르기 때문에 제짝이 맞지 않으면 쓸 수 없기 때문이다. 백합의 영어명은 'hard cl.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 6.
한국 전통 수산 문화(채취) 1. 굴 따기 굴은 우리 민족이 옛날부터 식용으로 많이 이용해 왔다. 그 증거로는 각 지방에서 발굴되는 패총(조개껍질 무덤)에서 알 수 있다. 우리나라 해안 근처에서 발굴되는 패총은 대부분 굴껍질과 백합껍질로 이루어져 있다. 일제 시대, 경도제국대학에서 발굴한 김해패총의 경우, 이 대학 이학부 조수인 쿠로다 토쿠메(흑田덕미)의 감정 결과, 패류 34종(담수산패류 5종 포함)과 갑각류 5종을 확인할 수 있었다. 그 중 대부분이 굴과 백합껍질이었고, 굴은 참굴로 길이가 약 1척(약 30cm), 백합은 직경이 4촌(약 12cm) 이상 되는 대형이었다고 한다. 옛 기록에는 굴을 모려(牡蠣), 여방(蠣房), 여합(蠣蛤), 모합(牡蛤), 호(呼), 고분(古賁), 석화(石花) 등 여러 가지 이름으로 기록하고 있다.. 공감수 0 댓글수 0 2025. 4. 5.
한국의 전통 농경 문화 우리 나라는 동해 근처 북쪽에서 남쪽으로 태백산맥이 뻗어 있고, 서쪽으로 흐르는 작은 산들 사이에는 좁지만 비옥한 평야가 펼쳐져 있어 일찍부터 농업이 발전했다. 지리적으로 온대 지역에 속하며 기후는 대륙성 기후를 보인다. 이로 인해 풍토도 매우 다양하다. 좁은 이 땅에 열대나 온대식물은 물론, 지중해성 식물과 사바나 식물까지 합해 300여 종이 재배되고 있는 것은 이러한 자연적인 혜택 덕분이다. 우리 농업의 역사는 아주 오래되었다. 신석기 시대 후기에 조와 피가 생산되었고, 청동기 시대 초기에 벼농사가 시작되었으며, 이후 기장, 수수, 콩, 팥 등이 재배되었다. 특히 벼농사는 우리나라 남부 지역에서 김해 시대에 이르러 일반화되었다. 삼국 초기부터 벼농사의 중요성은 크게 인식되었으며, 『삼국사기』의 신라.. 공감수 4 댓글수 0 2025. 4. 5.
민속 가구 소개 (빗접과 궤경대, 상 & 탑과 의자, 궤) 1. 빗접과 궤경대(櫃鏡臺) 빗접은 퇴발낭(머리카락을 받기 위해 사용하는 사방 80~90cm 크기의 천), 빗, 빗솔, 빗치개 등을 보관하는 제구로, 유리거울이 나오기 이전에 사용되었다. 궤경대(경대)는 좌경 또는 경대라고도 하며, 유리거울이 보급된 이후 빗접에 거울을 부착한 것으로, 빗의 발전된 형태라 할 수 있다. 빗접은 소함(梳函)이라고도 불리며, 주칠(붉은색 칠)과 나전칠기 제품이 많은 편이다. 세종 임금 때에도 나전 소함이 제작되었다. 남성용은 매우 작지만, 여성용은 대개 3단 서랍이나 2단 서랍과 1단 칸으로 구성된 두 가지 양식이 있다. 잠금장치가 있는 것으로 보아 값비싼 수식품도 보관할 수 있었다고 여겨진다. 조선시대 나전 빗접은 중국과의 중요한 교역품이었다는 사실은 『지봉유설』에 기록되.. 공감수 1 댓글수 0 2025. 4. 5.

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